Salad dưa leo thịt gà thanh mát cơ thể

salad dưa leo thịt gà
0 0
Read Time:3 Minute, 24 Second

Salad có thể là món ăn kèm “tuyệt vời” nhất, phù hợp với bất kỳ ai, dù là muốn giảm cân, cần thanh lọc cơ thể, hay chỉ muốn một bữa ăn nhẹ nhàng, sảng khoái và nhanh chóng. Công thức nấu ăn salad là vô tận. Thoạt nhìn, cách làm salad có vẻ dễ dàng, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu với nhau và thêm nước sốt. Tuy nhiên, nếu là một người sành ăn, bạn có thể sẽ không nghĩ như vậy. Món salad dưa leo thịt gà sau đây chỉ có ba nguyên liệu chính là thịt gà, dưa leo và hành tây. Tuy nhiên, để làm được món gỏi ngon thì cần rất nhiều nguyên liệu phụ. Bạn có thể làm theo công thức dưới đây của chúng tôi để thực hiện món ăn này.

Đầu tiên, để làm món salad dưa leo thịt gà, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

  • 300g thịt đùi gà
  • 2 trái dưa leo
  • 50g rau mầm
  • 50g bắp cải tím
  • ½ trái ớt, hành tím
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn,giấm gạo, nước tương

dưa leo

Cách chọn thịt gà ngon sạch, đảm bảo an toàn

Thực tế có nhiều chị em và ngay cả chính Loan cũng thú nhận rằng: không thể tự tay làm gà sống hoặc có chị vì quá bận rộn nên không có thời gian đun nước, vặt lông tỉ mỉ, chính vì vậy gà làm sẵn là lựa chọn hợp lý và tiện lợi. Và bạn có thể nhận biết thịt gà ngon, tươi và không bị tẩm hóa chất qua những đặc điểm sau đây:

  • Quan sát tổng thể thấy thân gà chắc nịch, nhỏ gọn, phần ức bé.
  • Lấy đầu ngón tay ấn nhẹ vào đùi, lườn và vài nơi khác trên thân gà. Thấy thịt cứng chắc, phục hồi hình dạng ban đầu nhanh khi ngừng ấn là được.
  • Lớp da gà màu vàng óng tự nhiên nhưng không đều, phần cánh, ức và lưng thường đậm màu hơn.
  • Trên người gà không có vết trầy rách hoặc bầm huyết.

Cách chọn dưa tươi ngon

– Về màu sắc, nên chọn quả có màu xanh tươi sáng. Quả dưa leo ngon thường khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.

– Về hình dáng, chọn quả thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo.

– Những quả dưa thon dài, đặc ruột ăn sẽ giòn, ngon hơn khi chọn những quả ngắn, tròn.

– Cần chọn những quả cầm nặng tay, vỏ nhẵn, ko có sần sùi.

– Dưa chuột quả nhỏ ăn sẽ ngọt hơn những quả to.

– Tránh mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt và nhiều nước, ăn không ngon.

Khi các nguyên liệu đã có đủ, chúng ta làm món salad dưa leo thịt gà với các bước sau

Bước 1

Các bạn ướp thịt  đùi gà với chút hành tỏi băm, 1 thìa canh nước và 1 thìa café đường.

Dưa leo các bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó vớt ra, bổ đôi, bỏ ruột và thái sợi nhỏ.

Bắp cải tím rửa sạch và bào sợi mỏng.

Rau mầm rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2: Làm nước sốt

Các bạn trộn đều 1 thìa canh đường, 1 thìa café giấm gạo, 2 thìa canh nước, 2 thìa canh xốt mayonnaise, ½ thìa café muối, 1 thìa café tiêu.

Bước 3

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho thịt gà vào áp chảo đến khi vàng đều, gà chín thì tắt bếp. Đợi thịt gà nguội thì cắt miếng vừa ăn.

salad dưa leo thịt gà

Các bạn trộn các nguyên liệu gồm: dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím, rau mầm, thịt gà và nước sốt với nhau.

Sau đó gắp salad dưa leo thịt gà ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn thành công với món ăn từ gà này nhé.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!