0
0
Do các phụ huynh thường có tâm lý mua cho con ăn thật nhiều đồ bổ dưỡng, mong con càng ăn càng khỏe, nên có đôi khi, trẻ ăn phải những đồ ăn có hại và phản ứng lại như bị ốm, sốt, dị ứng, tiêu chảy… Nhưng ngược lại, cũng có các phụ huynh vì quá đề phòng, quá cẩn thận trước các loại thực phẩm mà chỉ cho con ăn cháo, cơm hoặc một vài thực phẩm quen thuộc để yên tâm, vô tình khiến bé không được bổ sung đủ chất dinh dưỡng, dần dà còi cọc,… Cẩn thận các đồ ăn không có lợi là đúng nhưng cũng cần cho trẻ ăn đa dạng để có đủ chất để phát triển trong tuổi ăn tuổi lớn, để cho trẻ ăn đúng và đủ, bạn có thể tham khảo những thực phẩm an toàn dành cho trẻ được liệt kê sau đây nhé!
Tầm quan trọng của thực phẩm đối với sự phát triển của trẻ
Trẻ tăng trưởng với tốc độ rất nhanh. Trung bình tăng khoảng 0.3kg mỗi tháng. Nhưng sau một năm trẻ chỉ tăng khoảng 2kg/năm. Trong khi quá trình tăng trưởng chậm lại, dinh dưỡng vẫn là ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là thời gian trẻ cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ ngoài việc chỉ uống sữa như trước đây. Nếu trẻ nhận được đủ lượng protein, sắt, vitamin và carbohydrat. Trẻ sẽ có thể lực phát triển khoẻ mạnh và tăng sức đề kháng.
Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự sống còn của cơ thể. Vì vậy để chủ động phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng. Cần bổ sung thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất trong các bữa ăn hàng ngày. Cần quan tâm cho trẻ ăn đủ 04 nhóm thực phẫm (nhóm tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất). Cụ thể như: các loại rau thịt, quả, trứng, tôm cua có nhiều chất đạm, sinh tố, giàu dinh dưỡng.
Mẹ có thể cho con ăn uống lành mạnh, an toàn với các thực phẩm sau
Một số thực phẩm an toàn
Sữa: Sữa là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của trẻ. Sữa cung cấp canxi và vitamin D để xương chắc khoẻ. Để trẻ uống sữa không bị nhàm chán. Hãy thêm những hương vị vào sữa như chocolate. Chocolate không cản trở sự hấp thụ canxi, đảm bảo chất lượng hoàn hảo của sữa.
Thịt bò: Thịt bò là một nguồn giàu chất sắt, protein và kẽm. Nhưng nên chọn thịt bò nạc để giữ mức tiêu thụ chất béo ít nhất.
Pho mát: Một lát pho mát có khoảng 125 milligram canxi khoẻ xương. Trẻ em từ 1-3 tuổi cần 500 ml mỗi ngày, trong khi 4-8 tuổi cần 800 ml cũ một ngày.
Sữa chua: Sữa chua cung cấp khoảng 250-450 mg canxi. Hãy chọn sữa chua ít chất béo là tốt hơn cả. Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua tăng cường sức khỏe đường ruột của trẻ.
Ngũ cốc: Ngũ cốc là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất, bao gồm cả sắt và vitamin B. Tốt cho các tế bào máu.
Trứng: Trứng chứa nhiều protein và vitamin D. Chúng giúp khoẻ xơ và cung cấp canxi cho cơ thể. Vì vậy, một quả trứng một ngày sẽ hoàn thành chế độ ăn uống đầy đủ protein và vitamin D của trẻ.
Các loại rau củ quả tốt
Bông cải xanh: Bông cải xanh rất giàu vitamin A và C giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ.
Rau quả hỗn hợp: Rau hỗn hợp bao gồm một sự kết hợp các loại rau khác nhau với các vitamin khác nhau và các protein mà cơ thể đòi hỏi hàng ngày. Ví dụ: Đậu Hà Lan cung cấp protein và vitamin B, đậu xanh cung cấp kali…
Khoai tây nướng, hấp: Khoai tây rất giàu kali và chất xơ. Hai hình thức chế biến trên giúp bảo toàn dinh dưỡng của khoai tây, không gây ngấy và béo như chiên rán.
Cà rốt: Đối với trẻ đang tập ăn bốc và trẻ mới biết đi. Có thể hấp cà rốt cho đến khi chín mềm. Và sau đó cắt thành miếng nhỏ và cho bé ăn.
Kiwi: Kiwi giàu vitamin C hơn cam, giàu chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Nước cam: Trong tất cả các loại nước tự nhiên, nước cam là bổ dưỡng nhất. Nó chứa rất nhiều vitamin C và kali. Cung cấp canxi tăng cường tốt nhất cho những đứa trẻ không muốn uống sữa.
