0
0
Các mẹ bầu đã biết cách nấu canh ngải cứu nấu trứng chưa? Nếu chưa hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các bước thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé! Canh trứng ngải cứu được biết đến như một món ngon bổ dưỡng, có thể cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng cho bà bầu và trẻ sơ sinh bị đầy bụng, đặc biệt là trứng gà rất giàu canxi, có tác dụng phòng và chữa cảm. Nó sẽ hỗ trợ hệ thống miễn dịch và cho phép phụ nữ mang thai có một thai kỳ khỏe mạnh. Một món ăn ngon và đơn giản như vậy tại sao chúng ta lại không đưa vào thực đơn của mình nhỉ? Cùng chúng tôi làm món canh ngải cứu bổ dưỡng này nhé!
Để làm món canh ngải cứu nấu trứng, chúng ta phải chuẩn bị những nguyên liệu sau
- 2 mớ rau ngải cứu
- 2 quả trứng gà ta
- Hành khô băm nhỏ
- Gia vị: muối, mì chính
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cho món canh ngải cứu nấu trứng, chúng ta cùng làm theo các bước sau
Bước 1
Món trứng gà ngải cứu giúp an thai có một hương vị thơm ngon riêng biệt mà không một món ăn nào có được. Nhưng một món ăn muốn ngon luôn phải trải qua từng bước chế biến thật cẩn thận và tinh tế. Nào chúng mình hãy tìm hiểu xem người ta thực hiện nấu món trứng gà ngải cứu như thế nào nhé! Trước tiên chúng mình thực hiện khâu sơ chế nguyên liệu cho món ăn này trước nhé!
- Rau ngải cứu khi mua về bạn cần nhặt sạch rồi rửa lại với nước. Bạn có thể dùng tay vò mạnh rau ngải cho nát để rau bớt đắng ăn sẽ ngon hơn bạn nhé!
- Trứng gà bạn đập ra bát rồi dùng đũa đánh đều lên. Sau đó bạn mới lấy vài củ hành bóc bỏ vỏ rồi băm cho thật nhuyễn.
Bước 2
Khi rau ngải cứu ngấm gia vị, các bạn cho nước vào nồi và đun sôi.
Đập trứng ra bát, đánh tan. Khi nồi canh ngải cứu sôi, các bạn đổ từ từ trứng vào. Vừa đổ vừa khuấy đến khi trứng chín. Nêm lại gia vị rồi tắt bếp.
Bạn cho canh ra bát và thưởng thức nóng nhé.
Món canh có vị hơi đắng chứ không đắng gắt đâu nhé. Đây là món ăn rất tốt mỗi khi bạn bị cảm lạnh hoặc đau đầu đấy.
Tổng kết
Cách làm canh trứng gà ngải cứu ngon đơn giản cho bà bầu sẽ giúp các chị em phụ nữ đang mang thai có thêm một món ăn tuyệt vời để dưỡng thai, an thai. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của hầu hết mọi người, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai. Ngải cứu vốn có mùi vị hơi hăng đắng, nhưng khi được kết hợp với trứng gà lại rất thơm, dễ ăn, đây là sự kết hợp tuyệt vời đấy.
Món trứng gà ngải cứu an thai thơm ngon nóng hổi giúp chị em đang trong thời kỳ bầu bí. Được ăn ngon miệng hơn và làm mất đi cảm giác buồn nôn do ốm nghén. Không những vậy mà món ăn còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cả mẹ và bé yêu trong bụng của mẹ nhé! Ngoài món trứng gà ngải cứu thì bạn có thể tìm hiểu thêm. Cách nấu canh trứng lá hẹ cũng ngon và khá lạ miệng. Chúc các mẹ sẽ thành công với cách nấu canh trứng gà ngải cứu. Đã được chúng mình chia sẻ trên đây nhé!
